productos

A nossa variedade de presuntos, todos eles de máxima qualidade, conta com uma estrela, O PRESUNTO IBÉRICO DE BOLOTA (JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA). A sua cura e outros factores de selecção determinarão a sua categoria. O PRESUNTO DA PÁ IBÉRICA DE BOLOTA (PALETILLA IBÉRICA DE BELLOTA), embora menos consumido, tem uma qualidade possívelmente superior a do presunto (traseiro), tendo em conta o seu pouco rendimento. Os enchidos contam com outra estrela, o LOMBO IBÉRICO (LOMO IBÉRICO), inimitável pelo seu tempero e pela sua cura, a sua confecção com produtos naturais distinguem-no. O MORCÓN IBÉRICO, é elaborado com carne de primeira partida em pedaços grandes e tem uma apariência suculenta. O nosso CHORIZO IBÉRICO, de agradável sabor e suave paladar, é um alimento que não deve faltar no seu cesto de enchidos. Tal como o CHORIZO IBÉRICO BRANCO o SALSICHÃO (CHORIZO IÉRICO BLANCO O SALCHICHON), de excelente sabor e qualidade, também dispomos de outros presuntos de menor classe que os nossos PRESUNTOS IBÉRICOS (JAMONES IBÉRICOS), mas com umas qualidades extraordinarias conseguidas a través de um cuidadoso processo de cura. O PRESUNTO CRUZADO ESPECIAL (JAMÓN CRUZADO ESPECIAL), com características similares ao do ibérico, converte-se num grande atractivo para o consumidor. O nosso PRESUNTO BRANCO ADEGA RESERVA (JAMÓN BLANCO BODEGA RESERVA), com uma cura igual ao ibérico, resulta num produto incomparável em relação aos produtos da sua gama existentes no mercado. Por último dispomos de diferentes versões dos nossos produtos para adaptarnos às suas necessidades: PRESUNTOS INTEIROS, CENTROS, PEDAÇOS E FATIAS (JAMONES ENTEROS, CENTROS, PORCIONES Y ENLONCHADOS) de todos os produtos expostos e mais.